Aquim: UMA Família Apaixonada Pela Gastronomia

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  Descrição do Produto

O livro conta a história do Buffet Aquim, uma das principais grifes gastronômicas do eixo Rio-São Paulo e um dos mais prestigiados bufês do país. A jornalista Suzete Aché relata como tudo começou, desde o cuidado na produção de cada evento e a criati vidade da matriarca Luiza Aquim ao perfil de cada um dos outros membros da família – Rodrigo, Rafael e Samantha –, além de oferecer deliciosas receitas. As fotos de Alexander Landau revelam os bastidores dos eventos e detalhes dos pratos preparados p or esses talentosos profissionais.

  Atributos

num_paginas:
144
ano_edicao:
2005
num_edicao:
1
data_lancamento:
01/01/2005
isbn13:
9788587864789
ean:
9788587864789
autor:
SUZETE, ACHÉ
editora:
SENAC-RJ
encadernacao:
BROCHURA
peso:
1.280
altura:
29.000
largura:
29.000
comprimento:
1.500