Cabra, A

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A cabra mal explorada em sistema extensivo pode ser nefasta mas as suas possibilidades de intensificação são enormes, tendo em conta os resultados obtidos nos países industrializados. Em Portugal fez-se mais pela cabra nos últimos 20 anos que durant e todos os séculos antecedentes, ao ponto de nunca ter sido objecto de estudo e investigação nos estabelecimentos zootécnicos e de ensino. Hoje as coisas são muito diferentes. As barreiras que se opunham à aceitação da cabra como espécie de grande in teresse económico foram vencidas, mas há ainda um longo caminho a percorrer para ganhar o tempo perdido, o que é tarefa de todos que directa e indirectamente tenham que ver com o assunto