Como a Comida Controla Seu Cérebro?: Superando OS Instintos QUE NOS Fazem Comer Demais
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Trata-se de um olhar fascinante sobre a ciência do cérebro por trás do nosso apetite e os fatores que desencadeiam o quê, quando e com que frequência nos programamos para comer. Ninguém quer comer demais. E por certo ninguém quer comer demais durante anos, se tornar obeso, e desenvolver diabetes ou doenças cardíacas. No entanto, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a maioria da população mundial vive em países onde o sobrepeso e a obesidade matam mais pessoas do que as que estão abaixo do peso, mostrando que a maioria de nós estamos neste caminho. Porque nosso comportamento trai nossa intenção de controlar o peso e ser saudável? O problema, argumenta o autor, maior pesquisador de obesidade e neurociência, Stephan Guyenet, não é nec essariamente uma falta de força de vontade ou um entendimento incorreto do que se deve comer. Em vez disso, nosso apetite e escolhas alimentares são desviados por antigos e instintivos circuitos cerebrais que cumprem as regras de um jogo de sobrevivê ncia que já não existe mais. E esses circuitos cerebrais não se importam como você vai aparecer de roupa de banho no próximo verão. Como a comida controla seu cérebro leva os leitores para uma jornada esclarecedora da pesquisa em neurociência que nun ca antes esteve disponível para o público em geral. Proporcionando profundos insights sobre porque o cérebro prejudica nossas metas de peso, e traduz esses insights em orientações práticas para comer bem e controlar o peso. Ao longo do caminho, ele e xplora como o cérebro humano trabalha, revelando como esse órgão único nos torna quem somos.
Atributos
- num_paginas:
- 321
- ano_edicao:
- 2022
- num_edicao:
- 1
- data_lancamento:
- 26/01/2022
- isbn13:
- 9786559180851
- ean:
- 9786559180851
- autor:
- J. GUYENET, STEPHAN
- editora:
- ALFACON
- encadernacao:
- BROCHURA
- peso:
- 0.500
- altura:
- 23.000
- largura:
- 16.000
- comprimento:
- 1.600