Cozinha Amazonica, a - Receitas Brasileiras

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Uma refeição composta por Salada verde com pupunha, Caldeirada de tambaqui com Arroz de jambu e, para terminar, um delicioso Pudim de açaí, com certeza oferece sabores da cozinha amazônica. A riqueza desta mesa vem dos rios, dos frutos, dos vegetais , de várias farinhas, além dos temperos e ervas aromáticas típicos. Hoje é possível encontrá-los em hipermercados e entrepostos, frescos ou congelados, e dar-se ao luxo de conhecer a mais genuína das cozinhas brasileiras. Este livro traz receitas del iciosas da cozinha amazônica.